Leírás
A könyv teljesen új és hasznos információkat közöl az emu (továbbá a strucc és nandu) kereskedelmi célra történő tenyésztéséről, így többek között a hús feldarabolásáról és marketingjéről, a zsírral kapcsolatos kutatásról, a szelektív tenyésztésről, a betegségekről, a betegség-megelőzésről és a legújabb keltetési technikákról. A könyve rendkívül hasznos lehet bárki számára, aki az emu, strucc vagy nandu tenyésztéssel kapcsolatba kerül – akár tenyésztőként, feldolgozóként, gyártóként, kutatóként, állatorvosként, vagy éppen egyszerű érdeklődőként.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.