Ha már eldöntöttük, hogy belevágunk a futómadártenyésztésbe, megvan már, hogy kitől vesszük a madarakat, megvan a madarak helye, voltunk farmon, láttunk, hallottunk, van/volt lehetőségünk kérdezni tenyésztőktől személyesen vagy fórumokon, ennek ellenére mégis ott motoszkálhat bennünk a kérdés:
„Jó, jó, de nincsenek mindezek valahol összefoglalva vagy éppen részletesen leírva?”
Jó hírünk van, DE Igen!
A témában napvilágot láttak már magyar nyelvű könyvek, kiadványok is, lássuk is őket!
MARIA MINNAAR: EMU TENYÉSZTŐK KÉZIKÖNYVE
A szakkönyv alapmű azoknak, akik emutenyésztésben gondolkodnak, megtették már az első lépéseket, de a gyakorlott tenyésztők is nagy haszonnal forgathatják. A témában a piacon fellelhető egyetlen magyar nyelvű könyv átfogó ismereteket ad az emutenyésztés üzleti vonatkozásairól, a farm létesítményeinek (pl.: etető, itató, ól, karám) kialakításáról, részletesen taglalja a tenyésztés, a keltetés és a csibenevelés mikéntjeit.
A szerző külön fejezetet szentel a vágás és a húsfeldolgozás bemutatásának, a emuból készült termékeknek és egy fejezet erejéig bemutatja a strucc- és a nandu tenyésztés, a csibenevelés fortélyait.
A könyv egyik nagy előnye, hogy nem tudományos szaknyelven íródott és került lefordításra, így azok is nagy haszonnal forgathatják, akik annyira nem jártasak az agrár és/vagy állategészségügyi szakkifejezések világában.
A könyv kizárólag a magyaremu.hu webáruházában kapható, betekintő oldalak a képgalériában tekinthetőek meg.
KUJÁNI GYÖRGYNÉ KUJÁNI ZSUZSANNA: GAZDASÁGOS EMUTARTÁS ÉS TENYÉSZTÉS KISGAZDASÁGBAN
A kiadvány szerzője, Kujáni Györgyné Kujáni Zsuzsanna több évtizedes emutenyésztői és (bér)keltetői tapasztalattal a háta mögött vetette papírra az emutenyésztéssel, keltetéssel, takarmányozással kapcsolatos ismereteit.
Az emuk iránt érzett tisztelete és szeretete arra ösztönözte, hogy minél jobban megismerje ezt a fajt. Egyedi takarmányozási receptúrát és tartástechnológiát dolgozott ki madarainak és az évek őt igazolják: a madarak megfelelő tartása kiegyenlített termelést, azaz fertilis tojásokat, magas kelési arányt, vitális csibéket, kiváló tenyészmadarakat és jó vágóállatokat eredményez számára évről-évre.
Eme kiadványt megelőzően is nagyon sok érdeklődő, (még) kezdő emutartónak segített tanácsaival és szívesen folytat eszmecserét a gyakorlott emutenyésztőkkel is, ahogyan gyakorlatias szemléletével vitathatatlanul nagy szerepet játszott több, az emuval kapcsolatban megírt szakdolgozat sikerességében.
A nagybajomi emutenyésztő ezzel a kiadványával tovább népszerűsíti az emut, annak gazdaságos tartását, szem előtt tartva a madár etológiai jellemzőit és az állatjóléti szempontokat.
A 28 oldalas szakmai kiadvány megvásárolható a szerzőnél:
Kujáni Györgyné Kujáni Zsuzsanna
Telefon: 82/357-161; +36 30 997-7096;
e-mail: zsuzsannak47@gmail.com
MUCSI IMRE-KOMLÓSI ISTVÁN (szerk.): A STRUCCTENYÉSZTÉS KÉZIKÖNYVE
Noha hazánk mérsékelt éghajlata nem a legideálisabb a struccok számára, tenyésztésük folyamatosan terjedőben van.
E kötet elsősorban a strucc, de más futómadarak tartásának és tenyésztésének jellegzetességeivel is megismerteti az olvasót. A könyv – minden esetben a felhasznált irodalom jegyzékével záródó – fejezetei a legalapvetőbb anatómiai, élettani, genetikai és etológiai tudnivalók mellett még az állatok szociális és szexuális viselkedésére is kitérnek, valamint precíz részletességgel taglalják a csibék gondozásával, takarmányozással, a keltetés technológiájával és folyamatával, illetve az állatok egészségvédelmével kapcsolatos információkat. Mindemellett hasznos útmutatást nyújtanak a tenyésztelepek kialakítására és fenntartására, az állatok feldolgozására és értékesítésére vonatkozóan. A magyar-és külföldi strucchús recepteket is bemutató könyv belga, dán, görög és olasz mintatelepek bemutatásával illetve 36 oldalnyi szemléltető ábrák és színes fotók galériájával zárul.
A könyv megvásárolható a magyaremu.hu webáruházában, ahol bele is lehet tekinteni a könyvbe.
DR. BOGENFÜRST FERENC: A KELTETÉS KÉZIKÖNYVE
A kutatás és a fejlesztés eredményeképpen új eljárások és műszaki megoldások jelentek meg a keltetés terén, amelyek átalakították az eddigi felfogást és módosították a keltetés gyakorlatát is. A technológiai változtatások lehetővé teszik, hogy régebbi keltetőgépekkel is sikerrel keltethessünk, ugyanakkor szinte forradalmian új keltetőgép-konstrukciókkal találkozhatunk.
A könyv a legújabb információkat tartalmazó elméleti ismeretek mellett részletesen tárgyalja az összes baromfifaj, valamint a strucc, az emu, a fácán, a fogoly és a fürj gyakorlati keltetését is.
A könyv a magyaremu.hu webáruházában is megvásárolható.
DR: SZALONTAI ÉVA: EMU RECEPTKÖNYV
Az egykori Emutenyésztők Egyesületének elnöke, Dr. Szalontai Éva gyűjtötte össze az emuhúsból készült ínyencségeket, emutojással készült desszerteket. A füzetben nemcsak ausztrál receptek, hanem magyar emutenyésztők, éttermek receptjeiből is válogathatunk. Nem kapható kiadvány
DR: SZALONTAI ÉVA: AZ EMU ÉS A SOKOLDALÚ EMUOLAJ
A 2005-ben megjelent szakmai ismeretterjesztő kiadvány röviden bemutatja az Emutenyésztők Egyesületét, az emut és annak tartását. A kiadvány részletesen ismerteti az emuolaj nagyszerű tulajdonságait, sokoldalú felhasználását és hazai, valamint külföldi véleményeket is olvashatunk az emuolaj áldásos hatásairól.
DR. SZALONTAI ÉVA: EMUTENYÉSZTÉS A GYAKORLATBAN
A 2002-ben megjelent szaktanácsadási füzetben alapvető és hasznos információkat olvashatunk az emuról, az emu termékeiről, az emutartásról és annak kezdeti lépéseiről. A kiadvány elsősorban azoknak készült, akik emutartásban gondolkodnak vagy már az első madaraik megvásárlása előtt állnak – ebben is hasznos gondolatokkal segíti a vállalkozó kedvűeket. Nem kapható kiadvány
DR: SZALONTAI ÉVA: EMU ÉS EMUHÚS
A 2003-ban kiadott szakmai ismeretterjesztő kiadvány hasznos és a laikusok számára is érthető információkat nyújt az emutartásról, tenyésztésről és az emuhúsról. A kiadvány tesz egy rövid kitekintést egy ausztrál emufarmra és nem mellőzi az emuból készült recepteket. Nem kapható kiadvány
Visszakövetések: “Kárt csak a türelmetlenségünkkel tudunk okozni” – interjú az ország egyik legtapasztaltabb emutenyésztőjével – magyaremu
Érdeklődni szeretnék. Egy emu farm létesítését készítem elő.Jelenleg az információszerzés fázisában vagyok. Érdeklődésem is ezzel kapcsolatos.
Láttam oldalukon a Minaar könyvet s azt is, hogy elfogyott. Az interneten több helyütt is találkoztam vele, de sehol sem rendelhető.Mindenképp szeretném elolvasni. Tudnak – e ebben segíteni ? Akár úgy is, hogy egy fénymásolt példányhoz hozzájussak ?
A másik kérdésem dr. Szalontaihozka pcsolódik. Az emu és emuhús c. munkáját meg tudtam szerezni, a többiről azonban nem tudtam. dr. Szalontairól semmit nem találtam a neten. Ismernek -e valamilyen elérhetőségét ? Ha igen, megkaphatom . e azt ?
Válaszukat előre is köszönöm.
Tisztelt dr. Csuka Zoltán!
Köszönjük megkeresését, e-mailben válaszoltunk kérdéseire.
Üdvözlettel:
MagyarEmu